귀농& 요리 uko40799 2018. 6. 4. 22:29
※ 매실청 보관법 반갑습니다.농사짓는 공인중개사 유코, 오 유권입니다.자자, 바로 매실청 보관법 본론으로 고고해볼게요. 1. 매실을 깨끗이 씻어서 물기를 말려주세요!(물기가 있으면 곰팡이...흑흑 조심조심!) 2. 물기가 제거된 매실을 유리병에 담아주세요. 3. 그 후! 설탕을 담아주시면 되는데,이때 얼만큼 넣어야 하는지여쭤보시는 분들이 많은데 음..본인이 원하는 크기의 유리병안에 매실이 가득 들어있다고 가정했을때,이 알맹이들이 덮힐만큼? 구지 퍼센트로 따지자면 60%이상 이라고 생각하시면될것 같아요. 4. 뚜껑을 닫아서 밀봉!을 확실히 한뒤에 뒤집어주세요!이후 보관은 상온에서 꼬고! 해주시면 됩니다. 1. 마늘종볶음 쉽게 만들기 2. 쑥부쟁이 나물 요렇게 따라해요~! 엇..적다보니 벌써 별게 없네요.쉬..
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